El Torneo Primer Toque “Costa de Azahar” daba su punto de partida en la Semana Santa de 2007, del 5 al 8 de abril de dicho año, con la denominación “I Torneo de la Cerámica Fútbol Base C.D. Onda-Primer Toque”. Esta primera edición estaba dirigida a jóvenes futbolistas de categoría Prebenjamín, Benjamín, Alevín e Infantil y se desarrolló en las sedes de Onda y Benicassim. Contó con la participación de 44 equipos, de clubs tanto de la provincia de Castellón, de la Comunidad Valenciana, del resto del estado y 2 equipos procedentes de Rumanía, que disfrutaron de 3 intensos días de fútbol base y competición en estado puro. Destacaron las victorias del Burriana F.B. en categoría prebenjamín, el Club La Vall en categoría benjamín de 1er año, el Valencia C.F. en categoría Benjamín de 2º año, el Grupo de Tecnificación del Español en Alevín de 1er año y el Torrelevante en categoría Alevín de 2º año e Infantil. Se disputaron un total de 112 partidos en 3 días de ritmo frenético.
La segunda edición del Torneo arrancaba con la denominación “II Torneo de la Cerámica Fútbol base C.D. Onda- Primer Toque”. Se disputó entre el 21 y el 23 de marzo de 2008. En esta edición se ampliaba el abanico de participantes, ya que se contaba con 52 equipos participantes de clubes como el S.D. Portmany, el Club Bansander, el C.E. L’Hospitalet, el C.D. Sabadell…procedentes de toda España, así como clubes provinciales y regionales destacados como el Villarreal C.F., el Valencia C.F., el Castellón o el Torrelevante. Se disputaron un total de 124 partidos en los tres días de competición en un total de 4 campos en los que se desarrolló la competición. Destacaron las victorias en categoría Prebenjamín de la S.D. Portmany, en categoría Benjamín de 1er año del Club Bansander, en la categoría Benjamín de 2º año del Valencia C.F., en la categoría Alevín de 1er año del Juventud Sanse, en la categoría Alevín de 2º año del Torrelevante C.F. y en la categoría Infantil del Villarreal C.F. Esta edición suponía un paso adelante hacia la consagración del torneo como un referente a nivel nacional.
La tercera edición del Torneo sería la denominada “3er Torneo de la Cerámica 2009 Fútbol Base C.D. Onda- Primer Toque”. Esta edición se disputó del 10 al 12 de abril de 2008 y supuso un gran salto para la organización, ya que se pasó de 52 equipos a 76 equipos participantes, procedentes de hasta 8 comunidades autónomas. La novedad en esta edición era la presencia de la categoría cadete en el cuadro de competición, además de un aumento del grado de competitividad de todos y cada uno de los equipos participantes y del aumento de sedes para la realización del torneo, con un total de 6 terrenos de juego distribuidos en 3 ciudades para llevar a cabo los partidos de la competición. Se disputaron un total de 171 partidos entre la fase previa y la fase final en las dos modalidades, Fútbol 7 y Fútbol 11. Los ganadores del torneo fueron en categoría Prebenjamín el Sedaví U.E., en categoría Benjamín de 1er Año el Alboraya U.D., en categoría Benjamín 2º año el Club Bansander, en la categoría Alevín de 1er año el C.D. Guadalajara, en la categoría Alevín de 2º año el Club Bansander, en categoría infantil el Villarreal C.F. y en categoría cadete el C.D. Guadalajara A. El nivel competitivo del torneo daba un nuevo salto de calidad y el nivel de la competición fue muy elevado, pasando esta edición a ser la más brillante hasta ese momento.
En la cuarta edición del torneo la primera novedad estaba en la denominación del torneo, que pasaba a ser “4º Torneo Primer Toque Costa Azahar 2010”, que se desarrolló del 1 al 4 de abril de 2010. El crecimiento del torneo era patente respecto a la edición anterior, ya que se pasaba a 96 equipos de 36 clubs participantes de hasta 8 comunidades autónomas en las 7 categorías que la organización disponía. Las sedes pasaban a ser tres ciudades como Burriana, Castellón y Benicassim con 9 campos de fútbol para poder desarrollar la totalidad de la competición. Con más de 240 partidos el grado de organización era de una enorme complejidad, y el éxito fue acorde a la alta participación, con más de 1000 futbolistas y cerca de 4000 personas dando apoyo a estos jóvenes deportistas. El Cuadro de Honor de esta edición se completó con la victoria en categoría Prebenjamín del C.E. L’Hospitalet, en categoría Benjamín de 1er año el Valencia C.F., en la categoría Benjamín de 2º año el C.E. Manresa, en la categoría Alevín de 1er año el Huelva Atlético, en la categoría Alevín de 2º año el Torrelevante C.F., en categoría infantil el Club Bansander y finalmente en la categoría Cadete el C.E. Manresa. Estos equipos completaban un cuadro de honor de un gran nivel de juego.
La edición del "5º Torneo Primer Toque Costa Azahar 2011" se desarrolló íntegramente en la Ciudad de Castellón durante los días 21 al 24 de Abril coincidiendo con los días festivos de Semana Santa. Para esta edición contábamos con la presencia de 96 equipo de 32 Clubes de Fútbol Base. Los clubes porcedian de ocho Comunidades Autónomas diferentes, dando al "5º Torneo Primer Toque Costa Azahar 2011" un carácter nacional. En la pasado edición se contó con una única sede, la cuidad de Castellón. Para la disputa del torneo se utilizaron 4 sedes con la utilización de nueve campos de fútbol. Este torneo origino un total de 240 partidos. Los ganadores de las diferentes categorías fuerón; Pre-benjamín 1er año fue el C.D. Castellón, en Pre-benjamín 2º año Burriana F.B. En la categoría Benjamín 1er año fue el Valencia C.F., en Benjamín 2º EDF Logroño. En la categoría Alevín 1er año Club Salesianos Burriana, en Alevín 2º año C.E Hospitalet "A". En la categoría de Infantil 1er año el C.E Manresa , el Infantil 2º año Futur de Castelló. Mientras que en la categoría Cadete el ganador fue el C.D. Castellón.
La sexta edición, del Torneo se celebro durante el 2012 el que se disputo entre el 5 Jueves y Domingo 8 de Abril, en las instalaciones deportivas Chencho y en el complejo deportivo Gaetà Huguet. Para la celebración del torneo coincidió con la inaguración de la ampliación de dos nuevos campos de fútbol 11 en las instalaciones deportivas de Chencho. Lo cual nos permitió eliminar trayectos entre las diferentes sedes, optimizar el tiempo disponible, haciendo el torneo más ágil y fluido. Dado que en cada una de las sedes de disputaron todos los partidos de sus categorías únicamente. En la celebración de este Torneo contamos con la presencia de 87 equipos de 34 clubes de Fútbol Base venidos de toda España. Originando un total de 230 partidos, entre la fase de clasificación, semifinales, finales de consolación, y finales. Para este evento de estas categorías contamos con la participación de 1000 jugadores, 180 tecnicos y unos padres que no dejaron de aninar y dar color a las gradas, estos acompañantes fueron un total de unas 2500 personas.Un gran numero de personas se alojaron en hoteles de la Ciudad de Castellón y su area de influencia.
En cuanto al cuadro de honor del "6º Torneo Primer Toque Costa Azahar" los ganadores fueron el Prebenjamín 1º año, Levante U.D. en Prebenjamín 2º año el R.C.D. Español, en la categoría de Benjamín 1º año F.C. Barcelona, en Benjamín 2º año R.C.D. Español en Alevín 1º Año La Mojonera C.F. Alevín 2º año Fundación Marcet, en Infantiles Alboraya U.D y en la categoría de Cadete fue el Futur de Castelló. Desde primer Toque ya estamos trabajando para la siguiente edición del Torneo.